Как происходит сжигание жира в организме. Научная стратегия похудения — как сжечь подкожный жир и убрать живот? Польза интервальных тренировок

Любой тип тренировок сжигает калории. Силовая, кардио, интервальная – неважно. От выбранной физической нагрузки зависит источник расходуемых калорий. Сей факт породил ряд мифов о жиросжигающей зоне интенсивности и прочих типах тренинга.

Тело человека постоянно расходует калории на обменные процессы из разных источников, даже при отсутствии дополнительной физической нагрузки. В состоянии покоя или при низкой интенсивности львиная доля расхода приходится на собственные депонированные жиры и свободные жирные кислоты в крови. Вы ходите, смотрите кино или работаете в офисе – ваш мозг и органы питаются энергией из жировых запасов.

Медленный бег, эллипсоид и другие виды кардио низкоинтенсивного формата аналогичным образом расщепляют жиры. Однако с увеличением интенсивности возрастает вклад сжигаемых углеводов и белков (аминокислот из пула и мышц). То есть при ходьбе вы тратите жиры, а при спринтерском беге силового формата – углеводы с белками. Жиры в этом случае не успевают окисляться и вырабатывать энергию, поэтому их вклад нулевой.

Получается, что анаэробные тренировочные сессии не сжигают жир. Отсюда берут начало мифы о жиросжигающих тренировках.

Немного практики

Представим, что вы идете со скоростью 5 км/ч, вследствие чего сжигаете 5 ккал/мин преимущественно из жировых запасов, ведь интенсивность низкая. То есть данные 5 ккал в минуту целиком расходуются из жиров.

В то же время при беге 10 км/ч вы сжигаете 10 ккал/мин, но из-за возросшей интенсивности вклад жировых запасов в общий расход калорий уменьшится до 50%. Получается, что вы сжигаете прежние 5 ккал/мин из жира.

Однако жиросжигающими тренировками незаслуженно позиционируются низкоинтенсивные сессии кардио-формата. Нельзя забывать о биохимии мышечной активности. При увеличении интенсивности доля жиров уменьшается, а расход углеводов и белков пропорционально возрастает.

А как жечь жир?

Древнейшая ложь фитнеса выглядит так: тренируйся много и ты похудеешь или наберешь мышечную массу в зависимости от программы. Главное – много и усердно.

Людям дали неверное представление биохимии процесса жиросжигания. Все ждут сжигания жира во время тренировки. Новички считают, что длительные кардио-сессии или интервальные тренировки сжигают много жира, но правда хуже, чем кажется.

Средняя дистанция новичка и любителя в беге легким темпом – 6-8 км. В среднем это 500-600 ккал. Напомним, калорийность 1 грамма жира = 9 ккал. То есть за 8 км вы сожжете примерно 600/9=66.6 г жиров. Неплохой показатель, ведь тренируясь так 20 дней в месяц, вы уберете 1.3 кг чистого жира. Но, как мы уже говорили, реальность иная.

Углеводы и белки участвуют в мышечном энергетическом метаболизме. Для большинства новичков даже легкий бег граничит с полу-анаэробной тренировкой, вследствие чего доля жиров даже не приближена к 90%. Указанные 500-600 ккал израсходуются из разных источников, в том числе из жира и мышц.

Ну и контрольный выстрел из биохимии: расход жировых клеток (адипоцитов) сопровождается высвобождением воды и глицерина. Каждая клетка жира – это 50% жира и 50% воды. Приведенные для примера 66.6 грамм жиров в реальности окажутся лишь 33.3 граммами, а оставшаяся часть – водой.

Выходит, что тренировки малоэффективны в сжигании жировых клеток. Но ведь этого не может быть – скажете вы. Культуристы годами используют тренировки для похудения и множество поколений доказало эффективность такого метода. Что-ж, разберемся и в этом.

Избавление от жира

Аксиома похудения и сжигания жира – наличие дефицит энергии (калорий). Без соблюдения данного правила эффективность тренировок любого типа станет близка к нулю. Если вы подошли к вопросу похудения грамотно, и учли необходимость дефицита калорий, возникнет простой вопрос: как тренироваться?

По большому счету вид тренировочной активности неважен. Всё что вы сожжете во время тренировки – капля в море по сравнению с тем, что «горит» в остальное время суток. Задумайтесь: специальная физическая нагрузка длится 1 час, а метаболические процессы жиросжигания – 23 часа. Чей вклад существеннее?

Разумнее уделить внимание диете, калорийности рациона и источникам Б/Ж/У. При соблюдении дефицита калорий вы будете худеть даже без большого объема тренировок.

Зачем нужны кардио-тренировки?

После прочтения данного материала невольно создается впечатление о бесполезности тренировок в контексте похудения. Однако мы лишь указали верную расстановку приоритетов. Цель – дефицит калорий, остальное – дополнительные средства и инструменты.

Дефицит калорий нужно создавать за счет суммарного урезания рациона и добавления тренировок. Это концепция правильного похудения. Вы не сможете придерживаться низкокалорийной диеты. Количество еды не должно подрывать основы здоровья, а на низкокалорийных схемах без этого не обойтись.

Поэтому люди добавляют тренировки и едят больше, чтобы компенсировать небольшие траты. Важность тренировок велика, но она несоизмерима с ценностью общего дефицита калорий на протяжении дней и недель.

Интервальные, низко или высоко-интенсивные?

Интервальные и высокоинтенсивные анаэробные тренировки сжигают много углеводов и белков во время их выполнения. Затем организм пополняет запасы истощенного гликогена и других ресурсов тела, вследствие чего съеденные и направляются на восстановление. Обеспечение энергией повседневных метаболических процессов осуществляется за счет траты жиров. По итогу вы сжигаете больше жиров в оставшееся время суток.

Низкоинтенсивные кардио-тренинги сжигают преимущественно жиры, однако последующий вклад в окисление жиров на протяжении оставшегося времени не выражено, что делает тренировочные методики схожими и практически равными.

Высокоинтенсивные тренировки – более сильный стресс для ЦНС, и их чрезмерное количество ведет к перетренированности. Обычное кардио можно выполнять часто и без особой нагрузки на системы организма, вследствие чего оно доминирует над другими видами нагрузок в контексте похудения.

Style Итог

Неважно, какой тип тренировок вы выберите. Интервальные или низкоинтенсивные. Результат будет идентичен, равно как и количество сожженных жиров. Под описание жиросжигающих тренировок подходит любая физическая активность, ведь присутствует расход калорий.

Жиросжигающие тренировки работают только на фоне дефицита энергии. В ином случае скачки веса - это игра с водно-солевым балансом и оттеками.

Как сжечь жир для похудения? Как заставить организм сжигать жир? Какие продукты сжигают жир? - Эти насущные вопросы интересуют не только людей имеющих лишний вес, но и тех, кто желает обрести идеальную фигуру с минимальными жировыми отложениями, иметь плоский животик без грамульки жира.

Многие надеются, что для того, чтобы организм начал сжигать жир, достаточно включить в свой рацион один или несколько жиросжигающих продуктов. В принципе это так, но для того, чтобы эти продукты оказывали действительно мощный жиросжигающий эффект, необходим грамотный подход.

Для того, чтобы просто избавиться от лишнего веса в виде жира, помимо употребления жиросжигающих продуктов необходимо знать, что нужно сделать для того, чтобы организм начал расходовать законсервированную энергию в виде жира. Не говоря уже о том, что не получится добиться плоского животика (избавиться от подкожного жира и минимизировать отложения висцерального (внутрибрюшного) жира) , простым добавлением в свой рацион жиросжигающих продуктов, для этого организму нужно создать особые условия.

Что заставляет организм сжигать жир, и что препятствует его сжиганию?

- Запомните одно очень важное правило, «для того, чтобы организм начал эффективно сжигать жир, калорий нужно употреблять меньше, чем Вы их расходуете». Нужно стараться именно потреблять меньше калорий, чем расходуешь, а не стараться расходовать переизбыток калории посредством активной физической деятельности или интенсивных физических нагрузок!

Почему так? - Давайте рассмотрим это на простом примере. Стандартная плитка шоколада весом в 100 гр. содержит 530-555 ккал. Для того, чтобы сжечь эти калории, нужна будет кардиотренировка (кардиотренировка хорошо сжигает жир, это может быть бег, езда на велосипеде, плавание, все виды физической нагрузки, которые ведут к усиленной работе сердечно-сосудистой и дыхательной систем) в течение 45 минут со 140 ударами сердца в минуту. Суточная норма калорий для среднестатистического взрослого человека составляет около 3000 калорий, представьте себе, сколько времени нужно тренироваться, чтобы сжечь все калории. Поэтому лучше стараться употреблять меньше калорий, чем расходуешь!

На самом деле суточная норма калорий зависит от многих факторов: гендерная принадлежность (пол человека) , вес, рост, возраст, физическая активность. Поэтому, для того, чтобы рассчитать индивидуально, свою личную суточную норму калорий, лучше воспользоваться онлайн калькулятором для расчёта нормы калорий , который учитывает все факторы. А чтобы составить себе меню, выбрать по вкусу подходящие продукты и с низкой калорийностью, нужно воспользоваться .

Что препятствует сжиганию жира? - Сжиганию жира препятствует гормон инсулин - вырабатываемый бета-клетками поджелудочной, который трансформирует сахар в жир. Инсулин стимулирует увеличение содержимого жировых клеток, чем больше инсулина в крови, тем больше жира. А что такое инсулин? - Инсулин - это повышенное содержание сахара в крови. Главная функция инсулина - нормализовать, т.е. снизить повышенный уровень сахара (глюкозы) в крови до нормы, и доставить эту самую глюкозу в клетки и ткани, тем самым, давая им энергию. Но в тоже время, инсулин - это главный жирообразующий гормон, именно он ответственен за запас глюкозы в клетках, а при избытке глюкозы (сахара) , включает механизмы превращения глюкозы в жир и отложения его в подкожный и висцеральный (внутрибрюшной) жир!

Поэтому, когда начинаешь употреблять жиросжигающие продукты, нужно в первую очередь оказаться от сахара (сахар-рафинад, сахар-песок) . Но также Вы должны знать, что углеводы в нашем организме превращаются в сахар (глюкозу) ! А все углеводы делятся на два вида: простые и сложные или как их ещё называют, быстрые и медленные. Простые (быстрые) углеводы (сахар, шоколад, любые кондитерские изделия (торты, пирожные, кексы, булочки, печенье, конфеты и т. д.), варенье, джемы, мёд, мороженое, сладкие напитки, алкоголь, белый и бурый рис, белый хлеб, картофель, а также сладкие ягоды и фрукты (ананас, арбуз, банан, дыня, виноград, манго, финики, черешня, черника, изюм и т.д.)) увеличивают уровень сахара в крови, что провоцирует усиленную выработку инсулина, таким образом увеличиваются запасы жира в организме.

Формула сжигания жира проста : меньше простых (быстрых) углеводов → меньше инсулина → меньше жира в организме!

А если начали употреблять жиросжигающие продукты, но продолжаете поедать торты, булочки и различные сладости, то о похудении можете забыть. Продукты, сжигающие жир в организме, помогут только в том случае, если Вы откажетесь от простых (быстрых) углеводов или хотя бы минимизируете их количество в своём рационе.

Как заставить организм сжигать жир для похудения?

Как заставить организм сжигать жир? - Как мы уже поняли, одними жиросжигающими продуктами не обойтись! А необходимо минимизировать в своём рационе сахар и сахаросодержащие продукты, потреблять калорий меньше, чем расходуешь и заняться спортом, добавить физические нагрузки к своему привычному режиму дня. Можно выполнять любые физические упражнения и давать любые физические нагрузки, но к ним нужно будет добавить кардиотренировки (почему кардиотренировками вы узнаете чуть ниже) , а если Вы уже занимаетесь спортом, то присовокупить правильное спортивное питание до и после тренировок. И уже после соблюдения вышепоставленных условий, для усиления эффекта сжигания жира добавить в свой рацион жиросжигающие продукты.

Наиболее важно знать какие продукты лучше употреблять перед тренировкой и за сколько времени до тренировки. Для этого есть несколько общих рекомендации, полезных для большинства желающих избавиться от жира.

1. За 2 часа до тренировки нельзя кушать жирную пищу, т.к. она долго переваривается и во время тренировки возможны дискомфортные ощущения в желудке, тяжесть, изжога и отрыжка.
2. За 30 минут до тренировки полезно выпить кружку крепкого зелёного чая, т.к. зелёный чай способствует сжиганию жира, высвобождению жира из жировых клеток, одним словом зелёный чай - мощнейший «убийца» жира!
3. Не пренебрегайте белковой пищей перед тренировкой, т.к. для полноценной тренировки организму необходимо много белков (белки необходимы потому, что это строительный материал для аминокислот, а ведь именно аминокислоты стимулируют рост мышц) , но не забывайте и о «правильных» углеводах (углеводы необходимы, чтобы дать мышцам и мозгу больше энергии) . Плюс к тому Вы должны знать, что белки вместе с углеводами быстрее усваиваются, что придаёт дополнительную поддержку работающим мышцам в момент максимальной нагрузки.
4. Обезвоживание организма - неотъемлемая часть любой тренировки, поэтому, за несколько минут до начала тренировки выпейте стакан воды и в дальнейшем, если есть возможность, то выпивайте небольшое количество воды каждые 20 минут, если такой возможности нет, то сразу после окончания тренировки выпейте воды столько, сколько требует организм.
5. Продукты, которые полезно кушать перед тренировкой:

• белое мясо (очень хорошо подходит куриная грудка) ;
• отварной картофель;
• яйца;
• хлеб из муки грубого помола;
• овсяная каша;
• фрукты;
• кефир или йогурт.

Как правильно сжигать жир

Правила, соблюдение которых поможет сжечь жир для похудения

1. Интенсивные физические нагрузки - кардиотренировки (но такие тренировки должны длиться не менее 30 минут, потому, что жир начинает сжигаться только через 30 минут с момента начала тренировки) . Да жир сжигается после 30 минуты тренировки, но такие тренировки будут малоэффективны, если Вы будете употреблять калорий больше, чем расходуете. Поэтому нужно придерживаться 2-го правила!

На что следует обратить внимание во время тренировок для сжигания жира?

• На их интенсивность - это очень важно для сжигания жира. Чем интенсивнее Вы тренируетесь, тем больше калорий сжигаете, а, значит, и больше жира. Но главное без фанатизма, не нужно выжимать из себя все соки.
• На их продолжительность. Продолжительность тренировки также важна для сжигания большего количества калорий. Чем дольше Вы тренируетесь, тем большее количество калорий сжигаете. Но опять же таки без фанатизма, не нужно тренироваться часами напролет и нужно учитывать количество потребляемых и сжигаемых калорий.

Как мы уже знаем для сжигания жира нужны кардиотренировки (бег, езда на велосипеде, плавание и т.д.) , но в принципе для сжигания жира не имеет особого значения, какое упражнение Вы выполняете, главное выполнять три основных правила для сжигания жира: интенсивность, продолжительность и чтобы потребление калорий было меньше чем их расход.

2. Чтобы жир сжигался, нужно, чтобы количество потребляемых калорий было меньше чем количество калорий, которые Вы расходуете за сутки (но это всё же недостаточное питание или диета, поэтому нужен взвешенный подход) .

3. Весь свой суточный рацион нужно разделить на 5-7 приёмов пищи и кушать через каждых 2-3 часа.

Кушать нужно часто и маленькими порциями! Такое питание называется дробным. В таком способе питания много положительных факторов, но самый важный - это ускорение метаболизма. У Вас может возникнуть вполне резонный вопрос, почему самый важный? - Ответ очень простой, чем выше метаболизм, тем эффективнее сжигается жир.

Ещё один из положительных факторов заключается в том, что дробно питаясь, Вы меньше нагружаете внутренние органы и систему пищеварения, таким образом, у организма остаётся больше энергии на тренировки, т.к. он затрачивает меньше энергии на пищеварение.

4. Отказаться от сахара и продуктов с (торты, пирожные, печенье, шоколад, конфеты, варенья, джемы, и т.д.) . Чтобы было понятней, добавленный сахар - это сахар, добавленный в продукты питания искусственным образом, а также сахар-песок, сахар-рафинад.

5. Достаточный питьевой режим. Нужно пить достаточно воды, т.к. вода влияет на процессы сжигания жира, вот ряд положительных эффектов которые вода оказывает на процессы сжигания жира:

• ускоряет метаболизм;
• выводит шлаки и токсины;

Суточная норма воды среднестатистического человека, должна составлять от 2 до 3,5 литров воды, но необходимо учитывать, что количество необходимой организму воды зависит от: половой принадлежности (т.к. у мужчин процентное содержание воды в организме выше, чем у женщин) , массы тела, возраста, количества потребляемых калорий в сутки, частоты и интенсивности физических нагрузок, условий в которых работает человек.

• Мужчины: вес тела х 35 мл. воды
• Женщины: вес тела х 31 мл. воды

Мы же рекомендуем для расчёта необходимого количества воды в сутки воспользоваться калькулятором, который учитывает все показатели и факторы: онлайн калькулятор .

Если Вы будете потреблять недостаточное количество воды, то Ваш организм не сможет быстро и эффективно сжигать жир.

6. Все простые, но только «правильные» углеводы нужно съедать до 12:00. Простые углеводы - это наилучшие источники быстрой энергии, но которая может быстро трансформироваться в жир, если останется невостребованной. Чтобы минимизировать нежелательный эффект от употребления простых углеводов, рекомендуется съедать их в первой половине дня до 12:00. «Правильные» простые углеводы: мёд, фрукты, сухофрукты, ягоды, чёрный горький шоколад, некоторые овощи, крупы, макароны высшего сорта, мюсли, отварной картофель, отварная кукуруза.

7. Все сложные углеводы нужно съедать до 18:00 или за 4-е часа до сна. Сложные углеводы - это отличный источник долгоиграющей энергии, которая постоянно поддерживает организм в рабочем состоянии (без резких скачков и падений энергии) . Сложные углеводы, в отличии от простых можно кушать как утром, так и после обеда, но от них следует отказаться в вечернее время. Так как вечером организм человека меньше всего нуждается в энергии, а излишние углеводы откладываются в виде жира. Поэтому все сложные углеводы рекомендуется съедать до 18:00 или за 4-е часа до сна.

Источники сложных углеводов: хлеб из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, крупы (рис, перловка, овсянка, гречка) , помидоры, огурцы, редис, брюссельская капуста, маслины, абрикосы, грейпфруты, сливы, вишня, черешня, яблоки, персики (в общем почти все фрукты) , зелень, листовой салат, вареники с творогом, блины.

8. После 18:00 можно кушать только белки и овощи. Очень сильно ошибаются те, кто счтает, что после 18:00 кушать нельзя. В принципе важно не когда кушаешь, важно какую пищу употребляешь и Ваша суточная калорийность (как мы уже знаем нужно употреблять калорий меньше, чем расходуешь) . После 18:00 рекомендуется кушать только белковые продукты + овощи, но в большинстве своём только при занятиях спортом , если спортом не занимаетесь, то эту рекомендацию лучше пересмотреть. Углеводы кушать после 18:00 запрещено, т.к. если употреблять их после 18:00, они скорее всего трансформируются в жир. Приём любой пищи, в идеале лучше прекратить за несколько часов до сна.

9. Добавить в свой рацион жиросжигающие продукты.

Многие желающие быстро сжечь жир начинают резко урезать калорийность - это неправильно. Так как резкое сокращение калорий организм воспринимает как приближение голодной смерти и максимально замедляет метаболизм, переводя всю пищу в жир. Следуя всем вышеперечисленным рекомендациям, Вы сможете эффективно избавиться от лишнего жира.

Наверняка Вы уже поняли, что не получится просто добавить в свой рацион продукты сжигающие жир и подкожный или внутрибрюшной жир начнут сгорать. Регулярное, ежедневное употребление грейпфрутов или имбиря в любом виде не способны эффективно сжигать жир без создания соответствующих условий, продукты сжигающие жир - это вспомогательные средства для сжигания жира и эффективны только в комплексе с методами направленными на сжигание жира, которые изложены в этой статье.

То есть, сначала Вы создаёте условия для организма, при которых он начинает расходовать законсервированную энергию в виде жира, а уже затем для ускорения процесса используете продукты сжигающие жир.

Вода

Обильное питьё - лучший союзник в борьбе с лишним весом. Учёные опытным путём установили, что выпитые 2-а стакана воды, увеличивают метаболизм организма человека на 30%. Они подсчитали, что выпивая 2-а стакана воды за полчаса до завтрака, обеда и ужина ежедневно в течение года позволяет сжечь 1740 калорий, это около 2,5 кг подкожного жира! Но самая важная функция воды в процессе сжигания жира - это растворение и выведение из организма отходов переработки жира.

Соответственно вода выполняет важные функции в процессе сжигания жира:

• ускоряет метаболизм;
• выводит шлаки и токсины;
• уменьшает вязкость крови, тем самым поддерживает эффективную транспортировку кислорода.

Зелёный чай

Зелёный чай - это мощнейший продукт сжигающий жир и если Вы пока не используете его для ускорения метаболизма и сжигания жира, то рекомендуем Вам это сделать.

Для эффективной трансформации жира, он должен быть извлечён из адипоцита (жировой клетки) и транспортирован в кровоток. А зелёный чай обладает нужными свойствами, мобилизировать жир из клеток. Он содержит биологически активные вещества EGCG которые способствуют этому процессу, они активируют гормоны, которые ответственны за сжигание жира. EGCG - это аббревиатура от Epigallocatechin gallate. Эпигаллокатехин галлат - это вид катехина, который содержится в больших количествах в зеленом чае. А EGCG - это самый мощный антиоксидант.

В American Journal of Clinical Nutrition была опубликована статья касательно исследований доказывающих, что зелёный чай ускоряет метаболизм в гораздо большей степени благодаря содержащимся в нём EGCG катехинам, нежели просто содержащемуся в нём кофеину.

Было проведено два исследования.

В первом было две группы мужчин, одной группе давали зелёный чай, а другой кофеин в эквиваленте дозы содержащемуся кофеину в зелёном чае. В первой группе, которая пила зелёный чай, ускорился метаболизм и наблюдалось более полное сжигание жира, а во второй «кофеинной» группе ничего подобного не наблюдалось. Отсюда вывод, что жиросжигающий эффект зеленого чая не связан с кофеином, а именно с EGCG.

Во втором исследовании крысам делали инъекции EGCG - мощнейшего антиоксиданта найденного в зелёном чае. И через 2-7 дней крысы начали терять вес.

Ещё в одном исследовании поставленном опытным путём, было установлено, что мужчины, которые перед тренировками принимали экстракт зелёного, сожгли на 17% больше жира, чем контрольная группа, которой давались такие же нагрузки, но они не принимали экстракт.

Кофе

Кофе благодаря содержащемуся в нём кофеину учащает сердцебиение, насыщает кровь кислородом и способствует сжиганию жиров. Но Вы должны знать, что добавляя в кофе сахар и сливки снижаете его эффективность в сжигании жиров. Ещё кофеин ускоряет метаболизм и организм сжигает больше калорий.

Порция кофе без сахара и сливок абсолютно безкалорийна и притупляет чувство голода.

Омега-3 в чистом виде или в продуктах питания

Учёные доказали, что Омега-3 жирные кислоты являются регулятором обмена веществ, эти жирные кислоты повышают уровень лептина, гормона, который ответственен за скорость расшипления жиров в организме. Немаловажно знать, что наш организм не способен вырабатывать Омега-3, а получает их только вместе с продуктами питания. Продукты питания богатые Омега-3 жирными кислотами: рыба холодных морских вод (искусственно выращенная содержит мизерное количество Омега-3) , печень трески, грецкие орехи, льняное масло, оливковое масло, рапсовое масло.

Но лучше приобрести Омега-3 в капсулах (т.к. Омега-3 необходима нашему организму ежедневно и редко получается ежедневно кушать продукты богатые этими жирными кислотами) , благо сейчас выбор Омега-3 очень широк.

Имбирь

Имбирь имеет свойства расширяющие сосуды, он увеличивает диаметр мелких артерий и способствует улучшению циркуляции крови. А при увеличении кровотока и циркуляции крови незначительно повышается температура тела (на несколько десятых градуса по Цельсию), создаётся термогенный эффект. А термогенный эффект ускоряет обмен веществ, сжигает больше калорий.

Также имбирь способствует выработке желчи и желудочного сока, тем самым улучшает пищеварение и переваривание жиров, организм получает больше энергии из пищи.

При экспериментах на животных было установлено, что имбирь увеличивает метаболизм на 20%, а в организме человека он увеличивает метаболизм как и многие мощные жиросжигающие травы на 2-5%, что в принципе уже хорошо. Что по уровню воздействия сопоставимо с воздействием кофеина и эфедрина.

Какие дозы нужно принимать? - Для того чтобы ускорить метаболизм и жир начал сжигаться нужно принимать 250 мг. экстракта имбиря в день, порошка 1-2 столовых ложки. Но лучше употреблять свежий имбирь, в виде корня имбиря натёртого на тёрке и в количестве 3-5 столовых ложек залитых 2 л. кипятка принимать по 3-5 стаканов в день за полчаса до еды.

Но не стоит ожидать чудодейственного эффекта в сжигании жира от имбиря, если Вы будете поглощать тортики с пирожными, запивая напитком из имбиря. Нужно сначала пересмотреть свой рацион, исключить сахар и всякие сладости, заняться спортом и только тогда Вы можете рассчитывать на эффективность этого продукта для сжигания жира.

Грейпфрут

Грейпфрут очень хорошо зарекомендовал себя, как продукт сжигающий жир, при его регулярном употреблении ускоряется метаболизм и сжигается больше калорий. К тому же грейпфрут богат клетчаткой, благодаря чему стабилизируется уровень глюкозы в крови. И клетчатка, которая находится в грейпфруте, это не просто клетчатка, она называется пектин который чистит сосуды, тем самым препятствуя развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Этот кисло-сладкий фрукт практически весь состоит из воды, а остальное это волокна, которые продлевают чувство сытости.

К сведению, у людей, которые кушают много грейпфрутов, уровень холестерина в крови ниже на 16%.

Ананас

Ананас воистину популярный продукт сжигающий жир, свойствами которого пользуются очень многие желающие избавиться от лишних килограммов. На основе ананаса даже одно время выпускали таблетки для сжигания жира. Благодаря наличию в его составе бромелайна, расщепляющего белки, ананас помогает перевариванию мясных, рыбных и молочных продуктов. Для эффективного сжигания жира достаточно ломтика свежего ананаса или стакана свежевыжатого сока после еды (сок в пакетах для этих целей не подходит) .

Помидоры

Помидоры низкокалорийны и содержат в себе много клетчатки, тем самым хорошо утоляют чувство голода.

Огурцы

Огурцы, как и все продукты, которые сжигают больше калорий, чем содержат, состоят в основном из воды. К тому же, огурцы способствуют в потере веса благодаря своим свойствам, которые позволяют контролировать гидратацию после долгих тренировок.

Яблоки и груши

Яблоки и груши состоят в основном из воды кушать их нужно с кожурой для получения дополнительной клетчатки, которая поможет вам продлить чувство сытости. Ешьте целые фрукты, а не фруктовый сок, таким образом Вы получите больше клетчатки, что позволит дольше оставаться сытым.

Арбуз

Арбуз также в основном состоит из воды и отличается чрезвычайно низким содержанием калорий. Причина того, что арбуз помогает похудеть в том, что он очень богат витаминами группы В, которые дают энергию организму и снижают потребность в пище для восстановления энергетического баланса.

Авокадо

Авокадо - это тройной сжигатель жира:

• так как содержит мононенасыщенные жиры ускоряющие обмен веществ;
• защищающает энергопроизводящие части клетки от воздействия свободных радикалов;
• способствует снижению уровня холестерина в крови.

Зелень и салат

Салат и зелень сжигают больше калорий, чем содержат сами, потому, что они в значительной степени состоят из воды, соотношение примерно 50% воды 50% волокна. Поэтому, зелень и салат являются отличным источником энергии, и что самое главное после их употребления пропадает тяга к сладкому.

Острый перец

Острый перец содержат активный ингредиент капсаицин, который увеличивает количество сжигаемых организмом калорий и притупляет чувство голода, тем самым снижая количество потребляемой пищи.

Острые специи

Любая острая специя принадлежит к группе продуктов, которые помогают сжигать калории быстрее. Они безкалорийны и могут быть отличным приправой к вашей пище. Это могут быть перец чили или некоторые острые соусы, только нужно убедиться, что в их составе нет консервантов и вредных добавок.

Корица

Научно доказано, что корица оказывает стабилизирующее действие на уровень сахара в крови, что способствует снижению чувства голода.

Овсянка

Овсянка - это один из лучших продуктов с содержанием сложных углеводов, а как мы знаем они медленно перевариваются и усваиваются организмом, что позволяет дольше оставаться сытым. Овсянка имеет свойства поддерживающие стабильный уровень сахара в крови и низкий уровень инсулина. Благодаря чему, после её употребления, скорость сжигания жира всегда остаётся на высоком уровне. Спортсмены, которые употребляют утром медленные углеводы, а не быстрые, сжигают больше жира во время тренировок и в течение дня, чем те, которые употребляют быстро усваиваемый углеводы.

Кефир или йогурт

Кефир и йогурт содержат в принципе много калорий в отличие от вышеперечисленных продуктов сжигающих жир. Но зато эти кисломолочные продукты очень хорошо способствуют дефекации, что позволяет поддерживать баланс полезных бактерий в кишечнике, а состояние кишечника сказывается на всём организме.

Лучше использовать кефир, т.к. в йогурт добавляют сахар и различные вкусовые добавки. Если всё-таки Ваш выбор пал на йогурт, то обращайте внимание на содержание в нём жиров и углеводов.

Оливковое масло

Подобно авокадо, оливковое масло является одним из наилучших источников мононенасыщенных жиров. А они не только понижают уровень «плохого» холестерина, но также способствуют сжиганию большего количества калорий.

Орехи

Орехи это отличный перекус и способ утолить голод между приёмами пищи. Они содержат много белка, клетчатки и «хороших» жиров, полезных для сердечно-сосудистой системы. Согласно проведённым исследованиям установлено, что орехи способствуют потере веса и нормализации уровня холестерина, при условии, если их потреблять в умеренных количествах. Но орехи высококалорийны, это ещё один повод употреблять их небольшими порциями.

Яйца

В первую очередь, яйца - это отличный источник белка для строительства мышечной массы. Но также яйца помогают процессу сжигания жира. Как такое может быть? - Опытным путём установлено, что если начинать свой день с яиц на завтрак, то в течение дня меньше хочется кушать, соответственно потребляешь меньше калорий и жир сжигается эффективнее.

Также яйца содержат витамин В12, который необходим организму для метаболизма жиров. Исследователи Университета штата Луизиана обнаружили, что люди, которые ели яйца на завтрак каждый день, потеряли больше веса, чем те, кто ел другие продукты.

Внимание: перед тем как начать регулярное употребление яиц на завтрак, нужно проконсультироваться с врачом, т.к. если у Вас высокий уровень холестерина, то Вам нельзя употреблять яйца целиком, а нужно будет отделять желтки и кушать только белок.

Что надо знать, желающим обрести плоский животик. Как можно быстро сжечь жир на животе? - данный вопрос интересует не только женщин, но и мужчин. Свисающий, не в меру выпирающий животик - проблема, с которой сталкивался каждый. И почти все кто хочет избавиться от жира на животе, начинают с этой целью качать брюшной пресс. Но жира, сколько было, практически столько же и остаётся.

Дело в том, что таким образом Вы никогда не избавитесь от жира на животе, потому, что подкожный жир сжигается равномерно по всему телу. И не получится сжигать жир только на животе, без сжигания жира на других участках тела. Поэтому, если Вы хотите сжечь жир на животе, то нужно сжигать его во всём теле, параллельно выполняя упражнения для тренировки брюшного пресса.

Правда о том, как убрать живот

Узнайте, 30 важных советов как ускорить сжигание жира, привести своё тело в порядок и укрепить здоровье. Читайте и используйте на практике.

Многие после праздников и других обильных торжеств, хотят привести себя в порядок, у каждого своя мотивация и желаемая цель. Одни хотят просто сбросить несколько килограммов, другие прилично похудеть, а третьи бредят мыслью убрать практически все жировые отложения, но всех объединяет одно желание и волнует вопрос – Как ускорить сжигание жира?

Вашему вниманию ниже предоставлена горячая 30-ка советов для решения этой проблемы:

Как ускорить сжигание жира

1. ПЕЙТЕ ЧАЙ С МЯТОЙ

Используйте для десерта 1 чашку чая с мятой, она помогает контролировать аппетит и слегка уменьшает чувство .

2. ИЩИТЕ СПОСОБ ПОВЫСИТЬ РИТМ ТРЕНИРОВКИ

Для сжигания жировых отложений, необходим быстрый темп тренировки, чтобы его поддерживать найдите для себя мотивацию – в виде ритмичной танцевальной музыки, найдите безумного партнёра по тренировке, который будет подстёгивать к высокой интенсивности тренинга, смотрите мотивирующие видео и читайте интересные спортивные статьи.

3. УМЕНЬШАЙТЕ ДОЗУ АЛКОГОЛЯ

Отказаться от алкоголя, это проблемная задача и большинство назовут это сумасшествием, поэтому снизьте приём алкоголя до минимуму. – это большой тормоз в решении вопроса – как быстро сжечь жир. Спиртные напитки полны , которые сразу отдают энергию организму и если их не сжечь в сию минуту, часть калорий организм заберёт, а не использованную отложит под кожу. При этом алкоголь уменьшает секрецию гормонов отвечающих за расщепление . Просто для себя решите, что Вам важнее пару бутылок пива перед сном или живот без жира.

4. ИЗУЧАЙТЕ МЕНЮ РЕСТОРАНОВ

Придя в ресторан или кафе, читайте состав блюд, не берите то, что самое вкусное и питательное, обычно эти блюда содержат огромное количество жиров и снова быстрых углеводов, которые приостановят ваш успех к сжиганию жира. Желательно отказываться от майонеза, соусов, сливочного крема и сладких десертов.

5. НЕ СТАНОВИТЕСЬ ЧАСТО НЕ ВЕСЫ

Желание человека как быстро сжечь жир, напрямую связано с частотой взвешивания. Перестаньте бегать на весы каждый день, медленное уменьшение веса, вас разочарует и отобьёт всякое желание дальше продвигаться. Мысль будет одна – нафиг надо, всё бестолку. Взвешивайтесь не чаще 2-ух раз в неделю, а лучше купить специальный прибор для определение % жировой массы – биоимпеданс или более простой вариант линейка калипер. 8.Весы не точно отражать жировую массу, из-за задержки воды в организме.

6. НАЛЕГАЙТЕ НА БОБОВЫЕ

Это прекрасный способ утоления голода при помощи медленных углеводов, они медленно отдают калории организму, периодически отдавая энергию организму, благодаря чему жир практически не отлаживает под кожу. Кроме этого они богаты протеином, клетчаткой, что однозначно вызовет чувство насыщенности и избавит от голода.

7. Каждую неделю новые овощи

Понятное дело, что у всех разный бюджет, но чтобы исключить однообразие и не сорваться с диеты, внесите разнообразие в овощах. Жиров будете употреблять мало, а питательная ценность будет высокой, новый вкус и аромат помогут держать своё тело в тонусе. Это всё станет хорошей заменой, обычному углеводному питанию.

8. Ешьте супы

Сделайте в обед и на ужин, первым блюдом супы, они хорошо утоляют чувство голода, а если они в своём составе имеют большое количество овощей, это огромный плюс в накоплении антиоксидантов и клетчатки в организме.

9. Делайте тренировки разнообразными

У вас вопрос как быстро сжечь жир?, внесите разнообразия в тренировки. Выполнение одних и тех же упражнений надоедает, снижает мотивацию и желание тренироваться. Меняйте , заменяйте их на аналогичные, вместо используйте или , постоянно вносите новшество.

10. Разнообразьте диету

Не нужно придерживаться диету строго 7 дней в неделю и 24 часа в сутки, низкая калорийность питания способна замедлить , поэтому устраивайте 1 раз в неделю небольшой праздник, ешьте высококалорийную пищу, таким образом вы будете выполнять цикличность калорийности и сохраните высокий уровень обмена веществ.

11. Тренируйтесь до завтрака

Это отличный способ сжечь лишние калории, так как уровень сахара в крови ещё низкий и утренние тренировки помогают черпать
калории из жира. Тренировка утром хорошо разгоняет обмен веществ и контролировать аппетит.

12. Употребляйте пищу медленно

Быстрое поедание позволяет больше употребить пищи, чувство насыщенности наступает намного позже, чем тщательно и медленно пережёвывать, обратите на это особое внимание. Тем более, при тщательном пережёвывании пищи, желудок выделяет меньше желудочного сока и работает в щадящем режиме.

13. Делайте перекусы из овощей и фруктов

Откажитесь от перекусов хот-догами, орешками, чипсами и сладкими шоколадными батончиками, замените их овощами и фруктами. Салат из овощей и фруктов отличный способ насытить организм полезными веществами с небольшим содержанием калорий.

14. Вода вместо сладких напитков

Сладкие напитки богаты сахаром, они не только вызывают , но и резко поднимают уровень глюкозы и инсулина в крови, это блокирует процесс сжигания жиров, так как первоочередная энергия черпается из глюкозы, а остаток из жиров.

15. Не идите на покупку продуктов голодными

На первый взгляд может показаться мелочью, но перед покупкой в магазин примите пищу. Ходя натощак по супермаркету, всё кажется вкусным и прекрасным, это вынуждает накупить кучу лишнего и слишком калорийного. В первую очередь идите по прилавкам с фруктами, овощами, мясной и молочной продукции.

16. Заведите дневник питания

Конечно это дело не из лёгких, но каждый раз записывая съеденное с количеством калорий, будете точно знать, что съели, какой еды добавить, а какой уменьшить. Таким образом, вы ликвидируете пробоины в питании и всё будете держать под контролем.

17. Не забывайте о грецких орехах

По возможности добавляйте в салаты грецкие орехи, они богаты жирными кислотами Омега-3, которые укрепляют сердечную мышцу и помогают расщеплению жиров. Они отлично утоляют голод и насыщают организм. Примерная норма не более 1/3 стакана в сутки.

18. Начните завтрак сложными углеводами

Если вы действительно болеете вопросом – как сжечь жир быстро, как минимум 6 раз в неделю начните завтрак с каш, это сложные углеводы, отдающее медленно энергию, они обеспечат как минимум до обеда насыщенность организма и не вызовут дикое чувство голода.

19. Используйте травы и пряности

Вместо высококалорийных соусов и майонеза, впустите в свою жизнь травы и пряности, активно используйте перец, базилик, кстати добавление розмарина оберегает кровеносные сосуды от повреждения, а имбирь способствует уменьшение отёков.

20. Готовьте пищу заранее

У всех свой рабочий график, не все профессионалы в фитнесе и бодибилдинге, поэтому с вечера заранее готовьте приёмы пищи разлаживая в пластиковые боксы, это исключит возможность перекусов на ходу, чем попало из-за очень сжатого графика времени.

21. Пейте сывороточный протеин

Ежедневный приём протеина, заправит вас калориями белка, который не отлаживается в подкожный жир, сделайте себе между основными приёмами пищи из фруктов и наслаждаетесь приятным молочным вкусом и ароматом.

22. Используйте малые тарелки

Спрячьте подальше большие тарелки, они пригодятся на большие праздники, оставьте в шкафу тарелки не более 20см. в диаметре, это автоматически поможет уменьшить размер потребляемых порций. Для еды используйте тарелки тёмных цветов, в место красочных или белых, согласно исследованием это позволит сократить тягу к еде.

23. Пейте зелёный чай

Вместо бесконечного употребления кофе и сладкой газировки, выпивайте зелёный чай 3-4 раза в день, он очень богат антиоксидантами,
которые выводят шлаки из организма, а также поддерживает уровень обмена веществ.

24. Установите шагомер

Установите на своём мобильном телефоне шагомер либо купите его отдельно. Он позволит видеть сколько вы прошли и сожгли калорий. При любой возможности ходите пешком, это дополнительная кардионагрузка и тренировка сердечной мышцы. Считается что для нормального здоровья ежедневно нужно проходить около 5 км., в то время чтобы запустить процесс похудения до 10 км.

25. Принимайте кокосовое масло

Кокосовое масло имеет триглицерины и представляет собой готовое топливо энергетического обмена и биохимический реакций, что помогает сжигать жировые отложения.

26. 2 раза в неделю употребляйте красную рыбу

И снова возвращаемся к жирным кислотам Омега – 3, их очень много в лососе и тунце, съедая еженедельно 300гр. рыбы вы снабдите организм недельной нормой жиров Омега -, а также попутно получите важные .

27. УСТРАИВАЙТЕ ПЕРЕРЫВ В ДИЕТЕ

Диета это прекрасно, но не насилуйте себя постоянно, время от времени устраиваете для себя маленькие радости в жизни. Небольшой кусок любимого десерта, не поставит на похудении жирный крест, зато поможет выдержать любую диету и не войти в состояние

депрессии.

28. УМЕНЬШАЙТЕ ВРЕМЯ ОТДЫХА НА ТРЕНИРОВКЕ

Замените отдых между на 30-60 секунд, это заставит организм сильнее напрягаться, потеть и сжигать лишние калории и жиры соответственно. Сокращение отдыха – это внутренний двигатель переработки калорий.

29. Спите по 7-8 часов

Недостаток сна вызывает не только чувство усталости и упадок сил, отсутствие полноценного отдыха приводит к уменьшению чувствительности клеток организма к инсулину, снижение энергетических резервов и замедления процесса обмена веществ, всё это снижает темпы сжигания жира.

30. Предпочтение тренингу на всё тело

Включите многосуставные, в тренировочную программу, это позволит задействовать много мышечных групп, что вызовет повышенный расход энергии и мощное сжигание калорий. Вначале тренировки всегда делайте базовые упражнения, а остаток сил уделяйте изолированным. Не ищите лёгких путей, тренируясь в пол силы, как стараетесь, такой будет и результат.

Вам совершенно не нужно жить в тренажерном зале и тратить много денег на добавки, чтобы усилить сжигание жира на животе. Чтобы убрать бока и увидеть кубики пресса, достаточно знать несколько основных вещей о работе человеческого тела и соблюдать правила борьбы с лишним весом.

Сжигание жира на животе

И мужчины и женщины любых возрастов и типов телосложения, указывая на свой живот, задают мне один и тот же вопрос с озадаченным лицом: «как сжечь жир на животе?»

Это самый настоящий вопрос на миллион и многие компании делают на этом даже большие суммы денег. Тем не менее, вам совсем необязательно тратить такие деньги, чтобы быть подтянуть и тонизировать мышцы брюшного пресса. Вам нужно всего лишь понять основные принципы работы вашего тела и сжигания жира.

По телевизору все чаще рекламируют различные тренажеры, которые стимулируют мышцы различных частей тела, избавляя нас от ненужных упражнений. Я даже помню рекламу тренажера на мышцы пресса, где утверждают, что благодаря нему вы получите тот же эффект, что и от 700 приседаний всего за 10 минут. В рекламе показывают улыбающихся мужчин и женщин, использующих тренажер буквально всегда и везде. Это выглядит так соблазнительно!

Несколько людей из этой рекламы утверждают, что потеряли вес в области талии благодаря этому тренажеру. Мужчины с накаченным прессом утверждают, что добились такого результата благодаря тренажеру. Все это заставляет зрителя поверить в чудеса, которые с ними может сотворить этот чудо-товар. Но физические упражнения (если их можно назвать таковыми) никогда не дадут такого эффекта.

Почему? Да потому что! Даже если женщина накачает пресс сотню раз за день она, безусловно, укрепит мышцы живота, но жир никуда не уйдет и пресса за ним не будет видно.

Почти 50% жировых отложений находятся непосредственно под кожей. А остальная часть знаете где? Внутри внутри брюшной полости, так называемый висцеральный жир.

И одним качанием пресса здесь не поможешь. И уж тем более этот тренажер из рекламы вам не поможет.

Как избавиться от жира на животе?

Проблема лишнего веса является актуальной для многих людей, независимо от пола и возраста. Избавиться от жировых отложений на теле хоть и сложно, но вполне реально. Однако существуют особенно проблемные зоны, устранить лишний вес с которых можно только применяя целый комплекс мер, к ним относятся области живота и бедер.

Задаваясь вопросом о том, как избавиться от жира на животе, необходимо помнить, что быстрыми темпами добиться плоского и упругого живота практически невозможно. Соблюдая несколько простых правил, подкорректировав свой образ жизни, можно постепенно уменьшить объем талии, избавив живот от опасных жировых отложений.

Правило 1: правильное питание

От потребляемых в пищу продуктов напрямую зависит степень отложения жиров в области живота. Для того, чтобы ее значительно снизить, необходимо отказаться от большого количества углеводов и жиров, отдав предпочтение белковой пище. В питании должны преобладать творог, рыба, яйца, нежирные сорта мяса, зерновые культуры, а также свежие овощи и фрукты.

Настоятельно рекомендуется отказаться от мучных продуктов, выпечки, сладких кондитерских изделий и полуфабрикатов. Также следует исключить из рациона острые и жареные блюда, поскольку они способствуют накоплению холестерина. При избавлении от жира на животе не следует полагаться только на определенную диету.

Отложения в области живота при похудении уходят в последнюю очередь, а человек, соблюдающий диету, склонен к периодическим срывам в питании и, вообще, расценивает диету как явление временное. Поэтому для достижения цели правильное питание должно подкрепляться постоянными физическими нагрузками и специальными упражнениями.

Правило 2: подвижный образ жизни

Часто жир на животе является следствием сидячей работы и малоподвижного образа жизни. В данном случае необходимо изменить режим дня, обязательно добавив в него бег или продолжительную ходьбу. Однако прежде чем увеличивать нагрузки на организм, необходимо посоветоваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания. Ежедневные пробежки или быстрая ходьба поможет как избавиться от жира на животе, так и привести организм в тонус, активизируя мышцы ног и ягодиц.

Подвижный образ жизни обязательно должен дополняться правильным питанием и выполнением целенаправленных упражнений, укрепляющих брюшной пресс. При этом не следует слишком утруждаться физическими нагрузками, поскольку это может негативно отразиться на многих системах организма.

Отличным вариантом полезной физической нагрузки является езда на роликах или велосипеде. Эти популярные виды досуга способствуют активизации многих групп мышц, приводя в тонус все тело и не давая жирам накапливаться.

Правило 3: выполнение упражнений

Чтобы добиться плоского живота, необходимо ежедневное выполнение комплекса специальных упражнений. Они могут быть различными, но среди них обязательно должны быть упражнения, выполняемые в положении лежа, на четвереньках и стоя.

В положении лежа самыми эффективными являются упражнения для различных групп брюшного пресса. К ним относятся поднятия туловища при прямых ногах и согнутых коленях, а также поднятия прямых ног при упоре туловища на локти.

Упражнения, стоя на четвереньках, включают в себя отведения таза влево и вправо, верх и вниз, а также выполнение махов строго прямыми ногами назад. Находясь в исходном положении стоя, необходимо уделять внимание поочередному поднятию коленей перед собой и круговым вращениям корпуса по часовой стрелке и против нее.Также сжиганию жиров на животе способствуют прыжки на скакалке, которые подвергают мышцы пресса напряжению, не давая им расслабляться.

Помимо коррекции питания и соблюдения правильного спортивного режима, существуют и другие способы, как избавиться от жира на животе. К ним относятся технологии пластической хирургии и применение медикаментозных препаратов для снижения веса.

Однако они могут иметь ряд побочных эффектов и не всегда являются безопасными. Поэтому избавление от нежелательных жировых отложений в брюшной области лучше осуществлять традиционными методами.
Лучший способ начать сжигать жир – кардиотренировки. Вот лишь некоторые из них:

• ходьба
• плавание
• аэробика
• велосипед

И такие виды спорта, как теннис и баскетбол. Любой спорт, который заставляет ваше сердце биться интенсивнее и сжигать жир.

Вместе с тем как вы будете сжигать подкожный жир, ваша кожа будет становиться более упругой. Со временем жира на мышцах будет все меньше, а вы будете казаться более подтянутым. Пять кардиотренировок в неделю!

Как заставить свое тело сжигать еще больше жира

Тренируйте эти мышечные группы, они помогут сжечь жир

• Передняя и задняя поверхность бедра
• Ягодичные мышцы
• Мышцы спины
• Грудные мышцы
• Трицепс и бицепс
• Икроножные мышцы
• Мышцы бедра
• Предплечья
• Дельтовидные мышцы

Безусловно, кардионагрузки помогут ускорить процесс похудения, но не думайте, что вам необходимо только качать пресс. Это еще одно серьезное заблуждение. Правда в том, что когда вы работаете над всеми мышцами, вы ускоряете свой метаболизм.

Вашим мышцам необходимы дополнительные калории, чтобы поддерживать себя. Поэтому большая часть калорий, которые вы потребляете с пищей, будут идти в мышцы, а не в жировые отложения. Вместе с кардиотренировками, ваше сердце поможет вам сжечь еще больше калорий.

Вместе с тем как жир будет уходить из тела, он будет уходить и с живота. Жир, который находится в вашем организме, расположен по всему телу. Вы не сможете убрать жировые отложения только с одной части. Конечно, если вы не решитесь сделать себе липосакцию.

Всегда качайте пресс в конце тренировки. На это есть отличная причина. Так или иначе, мышцы пресса используются для всех остальных упражнений.

Мышцы пресса – важный стабилизатор корпуса. Если вы сначала будете качать мышцы пресса, они попросту быстро устанут, и вся ваша тренировка будет менее полезной. Начинайте с больших мышц, переходя к более маленьким.

"Лучший способ начать сжигать жир – кардиотренировки. Например, бег, плавание и езда на велосипеде."

Мышцы брюшного пресса

Упражнения на пресс в первую очередь призваны тренировать самую большую мышцу живота – прямую мышцу живота, которая сгибает позвоночник. Это самая большая мышца на животе, но на другие мышцы также необходимо обратить внимание.

Внутренние и внешние косые мышцы живота, которые мне нравится называть «естественным поясом», находятся по обе стороны от прямой мышцы живота. Вы используете их при наклонах позвоночника и поворотах талии. Они также помогают сжимать мышцы пресса, поэтому и с ними вам тоже придется поработать. Добавьте к своим тренировкам повороты и наклоны, но будьте осторожны с резкими движениями, особенно если до этого у вас были проблемы со спиной.

Поперечные мышцы живота находятся по бокам, под косыми мышцами. Их часто называют «нижним прессом» и именно этим мускулам должны уделять особое внимание женщины после родов. Упражнения, в которых необходимо поднимать ноги, а не торс очень полезны и эффективны для растяжки поперечных мышц.

Как накачать пресс

Ходьба

Ходьба заставляет все мышцы пресса работать. Удостоверьтесь, что вы качаете руками во время ходьбы, а ваш живот напряжен. Ходить нужно достаточно быстро! Когда ваше тело привыкнет к ежедневным прогулкам, вы уже не сможете без них. Ходите по крайней мере 30 минут каждый день, чтобы достичь хорошего эффекта, и пейте много воды.

Гантели

Поднятие гантель поможет не только вашему метаболизму, но также укрепит ваши кости. Женщины, которые делают силовые упражнения, с меньшей вероятностью заболеют остеопорозом в будущем. Эти упражнения полезны также для общего состояния тела и энергии человека.

Вопреки сложившемуся мнению, тренировки с гантелями не повлекут за собой огромные мускулы, которые потом превратятся в жир. Они придадут вам более женственную и красивую форму. Если вам нравятся силовые упражнения, обязательно займитесь этим.

Йога

Йога идеально подходит, если вам нужно растянуть тело, а в особенности мышцы живота и спины. Она влияет на осанку и делает вас выше и стройнее. Пилатес и другие похожие упражнения также отлично подойдут. Самое главное, чтобы вы нашли занятие, которое нравилось бы именно вам. Так вы сможете получать удовольствие и заниматься полезным делом одновременно.

Также можно использовать комплексы упражнений в домашних условиях как на видео.

Настрой

"Йога идеально подходит, если вам нужно растянуть тело,
а в особенности мышцы живота и спины."

Самое главное – это правильный настрой. Не пытайтесь дать себе оценку. Если вы работает с гантелями, вы можете набрать несколько килограмм, пока будете терять сантиметры на талии. Вместо этого, поставьте себе цель – влезть в старые джинсы. Вы будете замечать разницу каждые две недели и это должно придать вам сил.

Как можно больше ходите. Делаете ежедневные растяжки ног и спины, чтобы улучшить свою осанку. За рулем попробуйте сесть прямо и следите в зеркало за тем, чтобы вы не сутулились. Не позволяйте плечам падать вперед, пока вы работаете за столом. Из-за всего этого вы можете выглядеть на голову ниже.

Гены

Придется признать. Мы все видели людей с хорошими генами и удивлялись, а знают ли они какие они счастливые. Может быть и нет, но нам все равно. Воспринимайте это как особый опыт. Не вините своих предков в своей фигуре, не позволяйте чувствовать себя беспомощными. Вам всего лишь нужно будет постараться чуть больше, чем другим.

Вы сможете прийти в форму и иметь привлекательную фигуру с помощью кардиотренировок, здоровой, сбалансированной, низкокалорийной диеты и других вещей. Можете поверить – это правда.

Я не говорю вам, что это легко, но это в этом нет ничего сложного. В современном мире, когда людям уже даже не нужно выходить на улицу, чтобы пожарить себе кусок мяса, заманчиво потратить несколько долларов и прийти в форму за 10 минут. Однако, человеческое тело не сильно изменилось за последние тысячи лет. Подумайте, как работали ваши дедушки и прадедушки и попробуйте повторить и применить это в своей жизни. Вот увидите, отличный результат вам обеспечен!

Статья Джерри Брэйнама (JerryBrainum) уже не нова, но все аспекты, освещенные в ней актуальны и по сей день. Мы абсолютно уверены в том, что каждый, кто озабочен проблемой избавления от лишнего жира (не важно перед соревнованиями или перед свадьбой) должен ее прочитать. Статья, конечно, изобилует специальными терминами, не всем может быть понятными, но мы, ввиду ее исключительной важности, привели ее без купюр и упрощений

Подсушись

Диетологи и так называемые «авторитеты» в области здоровья нередко критикуют диеты культуристов . Они считают, что схемы питания бодибилдеров перед соревнованиями несбалансированы, в одних случаях им не хватает необходимых нутриентов, в других, напротив, их слишком много. Как ответил бы Шерлок Холмс, здесь все «элементарно»: главная цель предсоревновательных диет - придать вам поджарый вид, а сохранение здоровья в этой ситуации стоит на втором месте.

Дело в том, что большинство людей были бы счастливы избавиться от излишков жира и выглядеть поздоровей и поспортивней. Цели же соревнующегося бодибилдера простираются гораздо дальше обычного похудания : он хочет, чтобы жира под кожей не осталось вообще. Как выразился один чемпион, «кожа должна стать настолько тонкой, чтобы можно было наблюдать циркуляцию крови».

Что же означает «выглядеть поджарым»? Чуть перефразируя определение порнографии одного судьи Верховного Суда, скажем так: термин «поджарый» тоже не имеет точного определения, но как только вы это увидите, то сразу поймете, о чем речь. Поджарость подразумевает сочетание минимального количества подкожного жира с максимальными мышечными размерами. Сама по себе потеря жира не сделает вас поджарым, если при этом вы утратите равное или даже большее количество сухой мышечной массы. На пляже можно увидеть немало людей с рельефным прессом и даже хорошей венозностью, но обладающих при этом цыплячьей шеей. Низкий уровень жира в организме - вещь неплохая, но если не подкрепить это достаточным мышечным объемом, то никакого впечатления вы не произведете.

Обратный отсчет подкожного жира

Процент жира, позволяющий вам выглядеть поджарым, довольно низок, как и следовало догадаться, но не очень-то доверяйте тем экстремально низким цифрам, которые частенько провозглашаются бодибилдерами и другими атлетами. Я видел людей, говоривших о 3 и даже о 0% подкожного жира, но сомневаюсь, что 0% будет даже у скелета, поскольку в костной ткани некоторое количество жира все же имеется. А насчет 3% - так это именно то количество, которое жизненно необходимо человеку. Это неприкосновенный запас, расположенный во внешних оболочках нервных окончаний и вокруг почек. Необходимый жир отличается от подкожного и висцерального, расположенного глубоко внутри абдоминального региона (брюшной полости) и других областей. Не трогая неприкосновенный запас, наш организм довольно легко расходует висцеральный и подкожный жиры. Снижение именно их уровней делает вас поджарым.

Несколько лет назад военные медики попытались определить оптимальный уровень жира для здорового мужчины. Участники эксперимента не страдали ожирением, это были хорошо тренированные солдаты из элитного подразделения рэйнджеров. Многочисленные исследования структуры тела показали, что физически активный мужчина может снизить процентное содержание жира в своем организме до 6%, не теряя мышечной массы. Дальнейшее понижение уровня приводит к тому, что организм «запускает руку» в хранилища протеина, то есть в мышцы. Для сравнения напомню, что обычно рекомендуемый процент жира составляет 15%.

Хорошо подсушенный бодибилдер обладает запасом жира от 4 до 7%. Самым поджарым из всех бодибилдеров последнего времени был Андреас Мюнцер (Andreas Munzer), его показатель - 5%. При таком уровне организм перестает сжигать жиры и, чтобы сохранить неприкосновенный запас, принимается за протеин. Однако, как и все бодибилдеры, Мюнцер оставался в такой форме очень недолго - только накануне важных соревнований.

Один из секретов своей мускулистости Мюнцер раскрыл, давая мне интервью несколько лет назад. Он сказал, что не позволяет себе слишком уж полнеть в межсезонье, хотя и добавляет значительное количество калорий в диету.

У женщин процент необходимых жиров составляет около 12%, и большая часть его расположена в районах груди и верхней части бедер. Дополнительные (по сравнению с мужчиной) жировые запасы должны быть способны обеспечить 80000 калорий для вынашивания ребенка. Для выработки эстрогена также необходим определенный уровень жира, поэтому ниже отметки 11% менструальный цикл у женщин приостанавливается. У соревнующихся культуристок содержание жира в организме варьируется от 7 до 9%. Итак, мы выяснили, что для поджарого вида необходимо сочетание минимального количества жира под кожей и в висцеральных районах тела со значительными мышечными размерами.

Путь к поджарому телосложению

Независимо от того, как вы едите, есть некие общие положения. Например, все жиросжигающие диеты требуют сокращения количества калорий, другого пути нет. Что бы вы ни читали или ни слышали по этому поводу, еще ни один нутрициональный гуру не смог обойти первый закон термодинамики. Сочетание низкокалорийной диеты с повышенной физической активностью позволит вам съедать несколько больше калорий, не прекращая при этом процесс сжигания жира. Заметьте, люди, сидящие на низкоуглеводной диете и не занимающиеся спортом, теряют примерно столько же мышц, сколько и жира. Думаю, бодибилдеру это совершенно не нужно.

Другой побочный эффект низкокалорийной диеты без физических упражнений - снижение уровня метаболизма в покое. Уровень метаболизма связан с сухой мышечной массой. Поэтому, когда вы теряете мышцы, питаясь по низкокалорийной программе и не упражняясь, метаболизм снижается, и диета перестает работать. Теперь, пока вы не урежете калории еще или не начнете принимать препараты для щитовидной железы (о них ниже), потерь жира наблюдаться не будет.

Аэробная составляющая

Очевидно, что ни один бодибилдер не собирается садиться на диету и при этом прекращать тренировки. Хотя обычная культуристическая тренировка проходит на углеводном топливе, а именно на содержащемся в мышцах гликогене, для сжигания жира требуется кислород, а значит - аэробика. Нам важно выяснить, сколько ее требуется для достижения значительных изменений в композиции тела, то есть, для потери жира. Исследования показывают, что для эффективного сжигания жира необходимы по крайней мере четыре аэробные тренировки в неделю как минимум по 30 минут каждая. И чем продолжительнее они будут, тем больше вы опустошите свои жировые запасы. В течение первого получаса аэробного занятия вы сжигаете смесь глюкозы и жира в соотношении 50 на 50, если только ваши нагрузки не суперинтенсивны (об этом свидетельствует затрудненность дыхания и ощущение сильного жжения в тренируемых мышцах). Слишком высокая интенсивность переводит организм почти исключительно на глюкозу и гликоген, превращая аэробную тренировку в анаэробную, как при работе с отягощениями.

Аргументом против аэробики служит опасность потери мышечной массы, особенно если вы питаетесь по низкоуглеводной или низкокалорийной диете любого типа. Дело в том, что продолжительная аэробная сессия повышает уровень кортизола - гормона надпочечников, запускающего катаболические реакции в мышцах. Многие бодибилдеры справляются с этой проблемой одним из трех способов. Они либо полностью избегают аэробной нагрузки, что срабатывает в том случае, когда уровень метаболизма высок от природы; либо разбивают свою 1-2-часовую аэробику на две сессии покороче, по 30-45 минут (исследования показывают, что такой протокол действительно высвобождает во время второй тренировки жиромобилизующий гормон роста); либо устраивают себе непродолжительные, но интенсивные аэробные тренировки, чередуя в течение получаса трехминутные циклы высоко- и низкоинтенсивной работы.

Нутрициональная стратегия при занятиях аэробикой. Поскольку хранимые в мышцах аминокислоты с разветвленными цепочками (ВСАА) сжигаются во время физических упражнений, то, принимая ВСАА перед тренировкой, вы можете подавить катаболический отклик мышц на аэробику без сопутствующего высвобождения инсулина. ВСАА включают лейцин, изолейцин и валин. Принимайте около трех граммов ВСАА не менее чем за час до тренировки.

Некоторым бодибилдерам поможет прием метаболита лейцина, НМВ; дневная доза - 3 грамма - разбивается на три приема. Однако последние исследования показывают, что такая практика больше помогает начинающим атлетам, нежели опытным.

Прием глютамина особенно важен во время низкоуглеводной диеты, которая, как известно, сокращает внутримышечные уровни этой аминокислоты по крайней мере на 25%. Дополнительный прием не только восполняет запасы глютамина в организме, но позволяет использовать его в качестве топлива при нехватке глюкозы, дабы избежать гипогликемии (низкого уровня сахара в крови).

Чтобы аэробные тренировки стали эффективным инструментом борьбы с жиром, перед занятиями вы не должны потреблять никаких углеводов. Причина в следующем: они стимулируют высвобождение инсулина, который в свою очередь способен подавить процессы сжигания жира во время тренировок. Многие бодибилдеры предпочитают заниматься аэробикой утром, еще до завтрака. В это время запасы гликогена истощены, и организм в поисках энергии вынужден обращаться к жирам. Таким образом вы сможете сжечь больше жира (1). Если же вы предпочитаете другое время, то не ешьте углеводов в течение трех часов до аэробики. Кроме того, никогда не предваряйте аэробикой тренировку с отягощениями, поскольку первая истощит запасы гликогена и вы сожжете гораздо меньше жира, чем если бы поступили наоборот - завершили отягощения аэробикой.

Каков наилучший план питания для достижения поджарого вида?

Одной из ошибок, все еще характерной для многих бодибилдеров, является слишком быстрое или слишком сильное снижение калорийности диеты. Другая ошибка - экстремальная диета перед самым выступлением: люди часами занимаются аэробикой и сидят на голодной диете, чтобы за месяц привести себя в соревновательную форму. Зачастую это приводит к потере мышц и снижению упругости кожи, и в результате атлет выходит на сцену маленьким и гладким.

Для сохранения максимума мышечной массы, диету лучше начать за 12 недель до выступления и стараться не терять более 0,5-1кг в неделю. Стандартный совет - снизить ежедневный калораж на 500-1000 единиц от того, что вы потребляете сейчас. Учитывая что полкило жира эквивалентно 3500 калориям, такое снижение приведет к еженедельной потере 0,5-1кг жира. Исследования показывают, что невозможно потерять больше 1,5кг жира в неделю, даже если ничего не есть. Наш организм просто не справляется с большим количеством, ведь возможности энзимов тоже имеют пределы. Любой более значительный сброс захватит воду, жир и мышцы.

Большинство бодибилдеров начинают терять жир при дозе в 30-35 калорий на килограмм веса.

Следовательно для 100-килограммового атлета это будет 2700-3100 калорий в день. Но такая формула срабатывает только если вы тренируетесь, поскольку в ней учитываются энергозатраты на интенсивную физическую нагрузку. Лучшим планом питания будет разделение дневного рациона на маленькие порции по 500 калорий, которые надо есть хотя бы четыре раза в день. Чем чаще вы питаетесь, тем лучше. Маленькие порции, потребляемые с небольшими перерывами, не только минимизируют уровни инсулина в покое (что способствует сжиганию жира), но и поддерживают оптимальные уровни сахара в крови, подавляя чувство голода.

Достаточное количество воды - важнейший аспект любой диеты. Вода необходима организму для выведения побочных продуктов метаболизма жиров. Кроме того, это лучший натуральный диуретик, а проще говоря, чем больше воды вы пьете, тем меньше удерживаете. Недостаток же воды напрягает почки при высокопротеиновой диете и вынуждает организм задерживать жидкость посредством различных гормональных механизмов, чья задача - поддержать прежний объем крови. Помните, что мышцы на 72% состоят из воды.

Вода также помогает быстро растворять и выводить жирорастворимые токсины, выделяющиеся в кровь во время диеты. Последние исследования показали, что повышенное содержание в крови различных загрязняющих агентов, высвобождающихся из жировых запасов, ведет к падению оксидативной мощности мышц, то есть их способности использовать жир как горючее (2).

Какова лучшая диета для достижения поджарого сложения?

Теперь, поняв основы диетологии, мы углубимся в суть предмета. Какому типу диеты вы должны следовать? Выбор велик. Принимая решение, вам следует учесть и личные предпочтения, и метаболические отклики своего организма.

Например, некоторые бодибилдеры лучше реагируют на простое уменьшение количества принимаемой пищи. Они едят то же самое, но меньше, исключив из рациона продукты с низкой питательной ценностью, например, мороженое и конфеты. Они также могут слегка урезать углеводы и жиры и повысить потребление протеина, и не утруждают себя подсчетом калорий или углеводов.

Именно так действовал Арнольд Шварценеггер в течение своей соревновательной карьеры. Готовясь к выступлению, он ел то же самое, но меньше, наращивая потребление протеина по мере роста интенсивности предсоревновательных тренировок. Арнольд начинал свою диетическую программу за три месяца до выступления, и это объясняет, почему он никогда не выглядел на сцене как измученный военнопленный, в отличие от некоторых своих соперников.

Другие атлеты предпочитают более популярные рекомендации диетологов и прочих специалистов - низкожировую диету с умеренным содержанием протеина и большим количеством комплексных углеводов. Такой план питания работает, если общее число калорий низкое. Из его преимуществ следует отметить умеренный прием необходимой клетчатки вместе с элементами, содержащимися во фруктах, овощах и злаках, - фитонутриентами (буквально - «нутриент, полученный из растений»). Это полифенолы, флавоноиды и целый ряд антиоксидантов . Как утверждает наука, они защищают организм от многих дегенеративных заболеваний, включая двух главных «убийц» - рак и сердечно-сосудистые заболевания. С другой стороны, низкожировые диеты способны привести к дефициту необходимых жирных кислот. Вашему организму их требуются два типа - линолевая и альфа-линолевая кислота. Сидя на низкожирной диете, люди могут недополучать их, поскольку в достаточном количестве эти нутриенты содержатся в очень богатых жиром продуктах - орехах и жирных видах рыбы.

Другой проблемой является то, что большинство таких диет не являются нутриционально плотными. Хотя многие специалисты могут с этим не согласиться, практический опыт показывает, что жирная пища более эффективно утоляет голод, чем пища с низким содержанием жира, а это весьма важно для соблюдения диеты . Часто бодибилдеры, длительное время соблюдающие низкожировую диету, жалуются на слабость и потерю мышечной массы. Почему это происходит, пока не ясно, возможно из-за нехватки калорий и необходимых жиров.

Мы подошли к последнему и, пожалуй, наиболее эффективному диетическому варианту - низкоуглеводной диете.

Низкоуглеводное решение

Питания вряд ли можно назвать новинкой. Он предлагался под разными вывесками - от Роберта Аткинса (Robert Atkins) до «Protein Power», и его главный принцип - контроль инсулина (3,4). Инсулин, гормон вырабатываемый бета-клетками поджелудочной железы, необходим для метаболизма углеводов и протеинов. Он помогает доставлять сахар в клетки и аминокислоты в мышцы. Инсулин, кроме того, является мощным липогенным гормоном, то есть, способствует синтезу и отложению жира.

Для бодибилдинга было разработано несколько высокопротеиновых, низкоуглеводных планов. Обычно они предусматривают экстремально низкое потребление углеводов пять дней в неделю (от 30 до 0 граммов в день) и увеличение их количества в выходные дни. Теория гласит, что в низкоуглеводные дни выход инсулина будет минимальным, зато максимальной будет секреция других гормонов, в том числе тестостерона и гормона роста, мобилизующих жиры и помогающих протеканию анаболических процессов в мышцах. Воскресная же углеводная загрузка повысит инсулин, который сам по себе является анаболиком, и приведет к эффективному восполнению запасов гликогена в мышцах и печени. Конечным результатом должно стать минимальное количество жира в организме и максимальные мышечные размеры.

Большинство доводов противников низкоуглеводной диеты не выдерживает никакой критики. Например, некоторые специалисты утверждают, что для интенсивных тренировок нужен определенный уровень углеводов. Это действительно так, но они почему-то забывают, что в процессе, называемом глюконеогенезом, 57% потребляемого протеина напрямую превращаются печенью в глюкозу. Кроме того, организм со временем приспосабливается к более эффективному использованию жира и для получения энергии может перерабатывать побочные продукты метаболизма жиров. Еще учтите, что нутрициональной потребности в углеводах не существует, потому что в отличие от незаменимых аминокислот или жирных кислот углеводы могут быть синтезированы в печени из протеина или другого сырья.

Одно из правил низкоуглеводной диеты требует увеличения количества потребляемого протеина. Как уже отмечалось, избыточный протеин конвертируется печенью в глюкозу, что замечательно. Мозг и центральная нервная система работают исключительно на глюкозе, поэтому попытка накормить их другим топливом приведет к такому же результату, как заправка автомобиля бензином с неподходящим октановым числом. Вроде и бензин как бензин, и поехать вы на нем поедете, но двигатель будет кряхтеть и кашлять, вряд ли вы его хватит надолго.

Обычно соблюдающим низкоуглеводную диету рекомендуют принимать 2 грамма протеина на каждый килограмм собственного веса. Здесь очень пригодятся высококачественные протеиновые добавки, содержащие сывороточный протеин и казеин, поскольку они способны снабдить ваш организм концентрированным протеином без избыточных углеводов и калорий. Биоактивные пептиды, входящие в состав таких добавок (например, лактоферин), помогают мышцам быстрее восстанавливаться. Для адаптации к пониженному потреблению углеводов организму потребуется некоторое время, ведь большинство людей смело можно назвать «сжигателями сахара». Обычно в первые две недели диеты теряется около семи килограммов веса. В основном это вода, высвобождающаяся при расщеплении гликогена (на каждый грамм гликогена приходится 2,7 грамма воды), и натрий. Мощный диуретический эффект низкоуглеводной диеты может привести к ощущению вялости, вызванному потерями калия. С этим легко справятся калийсодержащие пищевые добавки. Но принимать их надо только вместе с едой, поскольку отдельный прием этого минерала ведет к высвобождению из надпочечников альдостерона, задержке натрия и усиленному выводу калия.

Что касается критики углеводных диет в том плане, что инсулин сам по себе не сделает вас толще, если только вы не потребляете избыточных калорий, то это справедливо. Новейшие исследования на клеточном уровне показали, что инсулин никак не влияет на отдельно взятую жировую клетку, но его комбинация с сахаром вызывает быстрый синтез жира. Большинство людей прибавляет в весе, благодаря избыточному потреблению жиров и углеводов. И так как организм в качестве топлива предпочитает использовать последние, то поступающий жир прямиком отправляется в жировые депо. Но если потреблять жир отдельно или вместе с протеином, то организм вполне может приспособиться к использованию именно его в качестве источника энергии.

Благотворное влияние низкоуглеводной диеты на человеческий организм трудно переоценить. Потребление огромного количества насыщенных жиров приводит к увеличению уровня холестерина в крови, что влечет за собой риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, хотя этот вопрос и вызывает жаркие споры в научной среде. С другой стороны, более «здоровый» план питания (включающий большое количество углеводов и мало жиров) связан с ростом содержания в крови триглицеридов (жиров) и с опасностью нарушений сердечного ритма. Низкожировые диеты обладают тенденцией к понижению уровня защитных липопротеинов высокой плотности (холестерина), в то время как высокожировые обладают обратным эффектом. Для поддержания должного уровня тестостерона вам следует 20% калорий от ежедневной нормы получать из жиров. Это одна из причин, почему приверженцы низкожировых диет вместе с жиром могут терять и мышцы.

И еще, где сказано, что вы должны загружать в себя тонны насыщенных жиров? Их избыток ведет к развитию инсулинорезистентности, а это вам вряд ли нужно. Вместо этого обратитесь к жирам, способным повысить чувствительность инсулина. Это мононенасыщенные жиры масла канолы и других продуктов, омега-3 жиры, находящиеся в жирных морских рыбах, таких как лосось и макрель, а также льняное масло. Потребление их безопасно и способствует как сохранению мышц, так и сжиганию лишнего жира. А способствует этому содержащийся в таких жирах минерал хром, который усиливает свойства инсулина, привлекающие рецепторы.

Некоторые исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты , обнаруженные в рыбьем жире, даже способны блокировать многие негативные эффекты потребления насыщенных жиров, например, подъем уровня триглицеридов в крови (5). Одна из омега-3 жирных кислот, ЕРА, способна повышать содержание энзима СРТ-1, который совместно с карнитином участвует в транспортировке жирных кислот в клеточные митохондрии, где в процессе бета-оксидации жир окисляется. Минимальная дневная доза омега-3 жиров составляет 4 грамма. Одновременно необходимо увеличить прием витамина Е (по крайней мере, 400 международных единиц в день) - активного антиоксиданта. Вместе с другими диетарными антиоксидантами он препятствует образованию свободных радикалов , усиливающемуся вместе с ростом потребления омега-3 жирных кислот.

Если во время низкоуглеводной диеты вас еще интересуют ваши липиды или вы намерены потреблять значительные количества насыщенных жиров (помня, что они очень калорийны - 9 калорий на грамм, в отличие от углеводов и протеинов - 4 калории на грамм), тогда позаботьтесь о пищевых добавках, позволяющих поддерживать уровень холестерина в норме. В них входят ниацин, гаглстеролы, красные дрожжи и чеснок. Принимая пищевые добавки, содержащие растительные стеролы, одновременно с любой жирной, высокохолестириновой пищей, вы полностью блокируете абсорбцию диетарного холестерина. Растворимые волокна, такие как псиллиум, фруктовый пектин, гуар и бета-глюкан из зерен овса, также снижают уровень холестерина в плазме. Клетчатка замедляет усвоение любых углеводов, ослабляя тем самым высвобождение инсулина и способствуя сжиганию жира. В дополнение к растворимой клетчатке бодибилдерам рекомендуется потреблять нерастворимые - во избежание запоров. Лучший способ обеспечить себя этим нутриентом - ежедневный прием несколько столовых ложек необработанных пшеничных отрубей. Львиная доля их углеводов не усвоится, но вы извлечете пользу из добавочной клетчатки . Необходимо при этом пить больше воды.

Наблюдения показывают, что все углеводы, принятые после тренировки , сразу же используются для пополнения запасов гликогена; на протяжении примерно двух часов не теряется ничего. Прием в это время комбинации углеводов и протеина вызывает анаболические эффекты в мышцах и ускоряет восстановительный процесс, не ослабляя действия низкоуглеводной диеты.

Большинство приверженцев низкоуглеводного рациона не принимает во внимание этот послетренировочный эффект, несмотря на многочисленные научные доказательства, приведенные в медицинской литературе. В ходе одного эксперимента потребленные атлетами после тренировки 900 граммов углеводов почти полностью были использованы для пополнения запасов гликогена, а оставшиеся быстро окислились в печени. Послетренировочный прием углеводов вызывал также клеточный гидратационный эффект, что способствовало протеканию анаболических процессов в мышцах и одновременно тормозило катаболические.

Еще одним поводом не исключать углеводы из своего рациона полностью служит тот факт, что с потерей жира растет чувствительность к инсулину. На потребление протеина это оказывает как положительный, так и отрицательный эффект. Люди с инсулиновой резистентностью, сопутствующей обычно высокому содержанию жира в организме, способны более стабильно поддерживать уровень глюкозы в крови после приема большой порции протеина - более 50 граммов. Чувствительные к инсулину люди после приема чистого протеина демонстрируют падение уровня глюкозы в крови (6). Те же, кто адаптировался к постоянной высокопротеиновой диете, на самом деле нечувствительны к инсулину, даже будучи молодыми, поджарыми и здоровыми. В эту категорию попадают жители Аляски и аборигены Австралии, круглый год питающиеся практически без углеводов. На их примере можно увидеть, как организм адаптируется к такому рациону.

Пищевые добавки и низкоуглеводная диета

Поскольку присутствие отдельных нутриентов в низкоуглеводной диете ограничено, необходимо включать в свой рацион некоторые пищевые добавки: витаминно-минеральные комплексы, витамин С и другие антиоксиданты, такие как витамин Е, необходимые минералы, такие как кальций, магний и некоторые другие. Жиросжигатели , например, смесь эфедрина и кофеина, послужат хорошими катализаторами сжигания лишнего жира, так же как зеленый чай и другие термогенные добавки. Серьезный недостаток низкоуглеводных диет, бедных растительными продуктами, - нехватка фитонутриентов, которые содержатся в овощах и фруктах. Поэтому в высокоуглеводные дни постарайтесь есть побольше «даров земли». Кроме того, необходимо каждый день съедать хотя бы один овощ семейства крестоцветных - брокколи, кабачок или брюссельскую капусту. Эти овощи богаты фитохимикалиями, предотвращающими рак и расщепляющими лишний эстроген, который может появиться при слишком высоком потреблении жира. Эстроген способствует накоплению жира под кожей и задержке воды, а клетчатка поможет вам от этого избавиться.

Метаболическая народная мудрость гласит: жиры сгорают в пламени углеводов. Исходя из этого, противники низкоуглеводных диет утверждают, что без определенного количества углеводов вы не сможете сжигать жиры, и точка. Причина здесь вот в чем: углеводы нужны организму для производства оксалоацетата - химикалия, необходимого для правильного течения цикла Кребса (в ходе этого процесса в клетки поставляется энергия в виде АТФ). Но достигнуть того же эффекта, то есть синтеза оксалоацетата, можно, принимая пируват, или аспарагиновую кислоту. При питании по низкоуглеводному плану пируват помогает поддерживать функцию щитовидной железы на должном уровне. Одно из исследований показало, что после двух недель диеты с нулевым содержанием углеводов уровень активного гормона щитовидной железы Т3 снизился в крови участников эксперимента на 47%. Такое падение предотвращается приемом всего 50 граммов углеводов в день.

Недавние исследования показали, что потере жира может способствовать прием триглицеридов со средними цепочками (МСТ), если ими заменяются жиры с длинными цепочками (насыщенные). МСТ усваиваются несколько иначе, чем другие виды жиров, и оксидируются так же быстро, как и углеводы, обеспечивая сравнительно слабый синтез подкожного жира. К тому же, МСТ быстро конвертируются в кетоны - побочные продукты метаболизма жиров, которые используются некоторыми тканями организма, в том числе и мышечными, для получения энергии. Однако, есть и оборотная сторона: МСТ негативно влияют на людей, питающихся по низкожировому низкоуглеводному плану, потому что организм предпочитает сжигать именно их, а не сохраненные жиры. В итоге жиромобилизующие свойства этого вида диеты ослабляются.

Прием креатина еще недавно был проблемой приверженцев низкоуглеводных диет, потому что для его оптимальной абсорбции требовалось значительное количество простых углеводов. Углеводы способствуют высвобождению инсулина, который, в свою очередь, активирует транспортировку креатина. Но последние исследования показали, что аналогичного эффекта можно добиться, принимая креатин с быстроусвояемым протеином, например, сывороточным. Это стало поистине радостной вестью для энтузиастов низкоуглеводного питания, ведь кроме того, что креатин - эффективный источник энергии для мышц, он еще и препятствует подъему в них уровня закисления, вызванному нехваткой углеводов. Повышение уровня закисления мышц считается главной причиной их потерь, происходящих в условиях недостатка углеводов. Помешать этому негативному процессу поможет также употребление пищевой добавки калия бикарбоната. Чтобы сохранить физическую форму и оставаться поджарым круглый год, можно применить модификацию низкоуглеводной диеты - зональную. Она предусматривает процентное соотношение углеводов, жиров и протеина как 40-30-30. Барри Сирс (Barry Sears), разработчик этой диеты, категорически возражает против ее причисления к низкоуглеводной категории. Однако, принимая во внимание рекомендованное другими диетами потребление углеводов на уровне 60-70% от общего калоража, цифра 40 вполне позволяет относиться к зональной диете как к низкоуглеводной.

Хотя низкоуглеводные диеты бодибилдеров нельзя назвать полностью сбалансированными, достижение ультранизких уровней жира в организме требует нестандартных диетарных решений. Модифицированная низкоуглеводная диета доказала свою эффективность на примере многих бодибилдеров.

Обратите внимание, приведенная ниже диета достаточно разнообразна и позволяет включать в рацион широкий перечень низкоуглеводных продуктов - например, различные виды мяса, рыбы и птицы.

Типичная низкоуглеводная диета бодибилдера

• Первый прием пищи: Омлет с сыром 3 крупных целых яйца 40 граммов сыра «Чеддер» 150-200 грамм говяжьей вырезки Рыбий жир Мультивитамины Мультиминералы
• Второй прием пищи: 300 граммов куриных грудок без кожицы Небольшая порция салата с уксусом и маслом (уксус помогает восполнить запасы мышечного гликогена)
• Третий прием пищи: Низкоуглеводный заменитель пищи, размешанный в воде Одна груша или другой низкогликемический фрукт Антиоксиданты
• Четвертый прием пищи: 200 граммов жирной рыбы (лосось, палтус или макрель), приготовленной на гриле Брокколи Диетический напиток или чай со льдом
• Пятый прием пищи: 300 граммов грудок индейки Овощи Вода или диетический напиток

Ссылки:

1 Couturier, K., et al. (2000). Evidence that a decrease in liver glycogen content stimulates FFA mobilization during exercise. Can J Appl Physiol. 25:141-152.

2 Imbeault, P., et al. (2002). Weight-induced rise in plasma pollutant is associated with reduced skeletal muscle oxidative capacity. Am J Physiol Endocrinol Metab. 282:E574-E579.

3 Skov, A.R., et al. (1999). A randomized trial on protein vs. carbohydrate in ad libitum fat-reduced diet for treatment of obesity. Int J Obesity. 23:1-9.

4 Baba, N.H., et al. (1999). High protein vs. high carbohydrate hypoenergetic diet for the treatment of obese hyperinsulinemic subjects. Int J Obesity.

5 Picke, B., et al. (2000). Treatment of hypertriglyceridemia by two diets rich either in unsaturated fatty acids or in carbohydrates: effects on lipoprotein subclasses, lipolytic enzymes, lipid transfer proteins, insulin and leptin. Int J Obesity. 24:1286-1296.

6 Brand-Miller, J.C., et al. (2000). Insulin sensitivity predicts glycemia after a protein load. Metabolism. 49:1-5.

7 Spaulding, S.W., et al. (1976). Effect of caloric restriction and dietary composition on serum T3 and reverse T3 in man. J Clin Endocrin Metab. 42:197-200.

Джерри Брэйнам (Jerry Brainum).